Destillerie
Unsere Streuobstwiesen – Qualität von Anfang an
Das Obst für unsere edlen Brände, Destillate und Liköre stammt ausschließlich von unseren eigenen Streuobstwiesen und Anlagen. Behutsam nach alter Tradition gebrannt, bewahren wir die Aromen der Natur in ihrer reinsten Form.
Das Geheimnis unseres Erfolgs
Vielleicht liegt das Geheimnis unserer Erfolge in der Qualität des Obstes: Nur makellose, vollreife Früchte schaffen es in unsere Maische. Doch genauso wichtig sind Erfahrung, Zeit, Geduld und das nötige Fingerspitzengefühl, die den Unterschied ausmachen.
Traditionelles Handwerk
Unsere Brennerei, die wir 1993 erbaut haben, wird noch auf traditionelle Weise mit Holz beheizt. Die Magie der Destillation beginnt mit den ersten Tropfen, die sich im Schauglas bilden.
Pure Qualität in jedem Tropfen
Wir stehen für eine klare und hochwertige Linie:
sortenreine Brände, destilliert mit reinem Wasser, Feuer und unserem fundierten Know-how.
Denn in der Einfachheit liegt die wahre Präzision.
Perfektion im Herzlauf
Der entscheidende Moment ist das präzise Abtrennen von Vor- und Nachlauf, um den reinen Herzlauf zu gewinnen. Dieser Prozess erfordert höchste sensorische Fähigkeiten – etwas, das mit automatisierten Anlagen in dieser Form kaum zu erreichen ist.
Destillatkönigin Simone Kerner
2006 -2008 Verband Nord-Württemberg
2. Destillatkönigin des Landesverbandes der Klein-und Obstbrenner Nord-Württemberg
In jedem Anfang liegt ein Zauber inne …– ein Zitat von Hermann Hesse.
Als zweite Destillatkönigin hatte ich die besondere Gelegenheit, mich aktiv einzubringen und die zahlreichen Veranstaltungen & Messen mitzugestalten.
Entdeckt unsere edlen Destillate
In unserem Hoflädle berate ich euch gerne beim Kauf unserer hochprozentigen Destillate
Prämierung Landesverband
& Prüfer
Während meiner Zeit als Destillatkönigin war ich als aktive Prüferin bei Prämierungen tätig. Diese Erfahrung, kombiniert mit der Teilnahme an zahlreichen Veranstaltungen, hat mir einen fundierten Wissens- und Erfahrungsschatz vermittelt, von dem unsere Produkte bis heute profitieren.
© Simone Kerner-Jungfleisch
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