Hoflädle Kerner
In unserem Hoflädle findest du je nach Saison frische Kirschen, Zwetschgen, Äpfel, Birnen, Himbeeren, Johannisbeeren, Tafeltrauben und vieles mehr – alles, solange der Vorrat reicht. Ergänzend bieten wir frisches Gemüse vom Gemüsebau Schäffer in Köngen an.
Wir legen großen Wert auf hochwertige Qualität aus eigener Herstellung und der Region, mit kurzen Transportwegen und unverpacktem Obst.
Auf Wunsch bekommst du bei uns auch besondere Raritäten wie Stuttgarter Geißhirtle oder Gewürzluiken aus unseren Streuobstwiesen. Der Erhalt dieser alten Sorten liegt uns besonders am Herzen.
Neben unseren Produkten geben wir dir gerne Gratis-Tipps zur Zubereitung.
Unser Hoflädle ist nicht nur ein Ort zum Einkaufen, sondern auch ein Ort der Begegnung.
Destillate
"Aqua vitae" aus dem Lateinischen übersetzt
„Wasser des Lebens"
Unsere Kirschen, Zwetschgen, Mirabellen, Äpfel und Birnen gedeihen im besonderen Klima am Fuße der schwäbischen Alb in unseren Streuobstwiesen und Anlagen zu aromatischen Früchten.
Mit viel Sorgfalt verwandeln wir das Obst in unserer Destillerie in edle Brände und holzfassgereifte Destillate.
Qualität, die sich auszahlt:
Bei Landes- und DLG-Prämierungen wurden unsere Produkte bereits vielfach ausgezeichnet.
Jeder Tropfen spiegelt unsere Leidenschaft für Handwerk und höchste Qualität wider.
Liköre
traditionelle Fruchtliköre
Unsere Liköre entstehen aus edlen Früchten, die mit Leidenschaft und Handwerkskunst verarbeitet werden.
Sie zeichnen sich durch ihre harmonische Süße und das intensive Aroma aus, das den echten Geschmack der Zutaten perfekt widerspiegelt.
Ideal für besondere Anlässe oder als delikates Geschenk.
Secco
Unser Secco wird aus alten Apfel- und Birnensorten von unseren eigenen Streuobstwiesen hergestellt.
Mit viel Sorgfalt und Leidenschaft entsteht ein erfrischender, spritziger Genuss.
Bei uns steht die pure Frucht im Mittelpunkt – unverfälscht, authentisch und frei von Kräutern oder Gewürzen. Unsere Seccos überzeugen allein durch das natürliche, fruchtige Aroma der Früchte.
Besonders stolz sind wir auf unseren alkoholfreien Secco Apfel Gartenfrucht.
Mit seinem ausgewogenen Geschmack und der feinen Cassis-Note im Abgang ist er ein Genuss für alle – ob als alkoholfreier Aperitif oder als prickelnde Alternative zu besonderen Anlässen.
Diese Seccos sind aktuell erhältlich:
- Apfelsecco, 10 % Vol. – Hergestellt aus verschiedenen vollreifen, alten Streuobstapfelsorten.
- Kirschsecco, 10 % Vol. – Ein spritziger Genuss mit dem vollen Aroma reifer Kirschen.
- Apfel Gartenfrucht, alkoholfrei – Ein aromatischer Cuvée aus Apfel-, Holunder-, Kirsch- und Johannisbeersaft.
Essige & Balsamessige
Unsere Essige sind in zwei Kategorien unterteilt:
feine Balsamessige und aromatische Ansatzessige.
Die Ansatzessige werden aus hochwertigem Weißweinessig und sorgfältig ausgewählten Früchten oder Wildkräutern hergestellt.
Dabei verzichten wir komplett auf künstliche Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe – für einen natürlichen Geschmack in seiner reinsten Form.
Aktuell könnt ihr aus diesen köstlichen Sorten wählen:
- Bärlauchessig
- Holunderblütenessig
- Himbeeressig
- Apfelessig
- Kräuteressig
- Kirschbalsam-Essig
- Apfelbalsam-Essig
Entdeckt die Vielfalt unserer Essige und verfeinert eure Gerichte auf ganz besondere Weise!
Kräuterprodukte & Kräutersalze
Entdeckt unsere feinen Kräuterprodukte – von der aromatischen italienischen Kräutermischung bis zum würzigen Pizzagewürz für eure Küche.
Mit Kräutern könnt ihr Salz ganz einfach reduzieren und den natürlichen Geschmack in den Vordergrund stellen.
Unsere Kräutersalze überzeugen durch höchste Qualität, ganz ohne Rieselhilfen, dafür mit den besten natürlichen Zutaten.
Auch Brennnesselsamen in Bioqualität warten darauf, von euch entdeckt zu werden!
Auf der Suche nach einer besonderen Geschenkidee?
Wie wäre es mit einem feinen Blütensalz?
Fruchtaufstriche, Gelees & Sirup
Bei uns findest du Fruchtaufstriche, die noch wie bei Oma zubereitet werden – von klassischer Erdbeer- und Kirschmarmelade bis hin zu feinen Sorten wie Williamsbirne und weiteren Köstlichkeiten.
Unsere Gelees aus Wildkräutern wie Mädesüß, Holunderblüte oder Rotklee sowie aus Wildfrüchten wie Schlehe sind ein echter Genuss.
Dazu bieten wir eine Auswahl an außergewöhnlichen Sirupen, darunter Holunderblüten-, Rosmarin- und Mädesüßsirup
– perfekt zum Verfeinern und Genießen.
Bitte beachte, dass die Verfügbarkeit unserer Produkte von den Wetterbedingungen und der Ernte der Wildkräuter und -früchte abhängt. Daher sind nicht immer alle Sorten vorrätig.
Obst & Gemüse
Unser Obst wächst auf unseren Streuobstwiesen und Anlagen, wo es mit viel Sorgfalt angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet wird – so entfaltet sich der volle Geschmack.
Das gleiche gilt auch für unser Gemüse, das unter besten Bedingungen wächst und frische Qualität bietet.
Das Sortiment variiert je nach Saison.
Bitte beachte, dass unser Sortiment saisonalen Schwankungen unterliegt und einige Produkte wetterbedingt nicht immer verfügbar sind. Wir bieten stets das Beste aus der Natur – aber die Verfügbarkeit kann je nach Erntezeit und Wetterbedingungen variieren.
Äpfel
Standardsorten & Streuobst
Tafeltrauben
Unsere Tafeltrauben gedeihen am Fuße der Teck. Wir bieten sowohl blaue als auch weiße Trauben mit Traubenkernen an.
Tafelbirnen
Quitten
Wir bieten Apfel- und Birnenquitten – perfekt für Saft und Gelee.
Und das Beste: Ihr himmlischer Duft verzaubert jeden Raum!
Sauerkirschen
Feigen
Probiert unsere einheimischen Feigen in regionaler Bio-Qualität.
Vollreif geerntet und daher herrlich süß.
Einfach lecker!
Zwetschgen
Unsere Zwetschgen sind perfekt, um sie direkt zu genießen oder für Kuchen, Marmelade und vieles mehr weiterzuverarbeiten. Alle Sorten zeichnen sich durch ihr leichtes Ablösen vom Stein aus.
Gemüse
Unser frisches, regionales Gemüse – immer nach Saison.
Mirabellen
Einfach lecker – zum sofortigen Genießen oder perfekt geeignet für Marmelade und Kuchen.
Kartoffeln
Wir bieten festkochende Sorten, ideal für Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln, sowie Speisekartoffeln, die sich perfekt für einen fluffigen Kartoffelbrei eignen.
Geschenkideen & Gutscheine
Gerne stellen wir für dich individuelle Geschenkkörbe mit unseren Produkten zusammen – ganz nach deinen Wünschen und für jedes Budget. Auch Gutscheine sind bei uns erhältlich, sodass du deinen Liebsten eine besondere Freude bereiten kannst.
Produkte, die unser Sortiment bereichern
handgemachte Nudeln, fruchtige Saftbären, hochwertiger Honig und feinstes Mehl – für noch mehr Genuss und Vielfalt.
Verkaufstellen
Außerdem erhalten Sie unsere Destillate im REWE-Markt in Dettingen/Teck fast rund um die Uhr
Öffnungszeiten Hoflädle
Wir haben an folgenden Tagen und nach Vereinbarung geöffnet:
- Mo – Mi
- Geschlossen
- Do – Fr
- 16:00 – 18:00
- Samstag
- 09:00 – 12:30
- Sonntag
- Geschlossen
© Simone Kerner-Jungfleisch
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